主料春笋300克青葱2根姜丝适当
调料食用油2大勺南乳汁2大勺黄酒1大勺盐1小勺
做法
1.春笋去皮焯水后切成滚刀块，用沸水煮10分钟后盛出。青葱切3里面的长段，姜切丝。
2.锅热后放入食用油，油热后烹入姜丝烹香。
3.放入春笋块大火烧两三分钟。
