1.猪红洗净，切块
2.西洋菜洗干净
3.虾去头，可去壳，也可不去壳，根据个人喜好
4.瘦肉洗干净，切薄
5.油在锅里热一下，把蒜头放进来，倒水，接着把猪红先放手去煮一会，再把虾、瘦肉、西洋菜放进来，下盐即可！味道非常鲜甜非常不错吃。
