西瓜是炎热夏季里大家钟爱的瓜果，武汉食品化妆品监督所李向阳博士提醒，就餐前后不适合很多吃西瓜，以免影响食物的消化吸收。
李向阳说，西瓜中含有很多水分，在急性热病、发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分足的西瓜，的表现立刻会改变。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，增加肾脏患者的营养。西瓜还含有能使血压减少的物质，新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮还能增强皮肤弹性，增添皮肤光泽。
李向阳建议，就餐前后不适合很多吃西瓜，由于西瓜中很多的水分会冲淡胃中的消化液，影响食物的消化吸收。吃西瓜最好在两餐之间，一般每次不要超越500克，且要慢慢地吃。吃冰西瓜具备好的解暑成效，把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度是8摄氏度至10摄氏度，此温度下西瓜口味最好。除此之外，西瓜切开后应尽快吃完。
李向阳还提醒，感冒初期的患者、糖尿患者、肾功能不全者、口腔溃疡患者及产妇最好不要吃西瓜。
